背負い式振動収穫機利用によるウメ収穫作業の省力化

• 担当機関: 和歌山県暖地園芸センター
• 研究期間: 1996～1996
• 研究担当者: 卯辰寿男; 夏見兼生; 初山守
• 発行年度: 1996
• 要約: 振動収穫機による加工用ウメの収穫作業は、手取りの1.5～8.6倍と省力化が図られ、傷果の発生は５％前後である。樹形を開心自然形から盃状形に改造すると、‘南高’の傷果は大幅に減少する。
• 背景・ねらい: ウメの収穫作業は６月に集中し、労働時間の50～60％を占めるため、その省力化が求められている。和歌山県では、青ウメに比べて加工用ウメの収穫割合が高いので、加工用ウメの振動収穫について、能率と傷果発生に及ぼす樹形の影響を検討する。

成果の内容・特徴

1. 地表面にネットを敷き、背負い式振動収穫機で落果させ採集した場合、手取りの能率を 100とすると、機械取りは、‘南高’では146、小梅‘白王’では 859となり、収穫能率の大幅な向上が認められる。
   また、振動収穫による傷果発生割合は、５～６％である（表１）。
2. ‘南高’と‘小粒南高’では、振動収穫による傷の程度は、中と多が 8～18％で、傷果の発生は少ない（表２）。
   また、白干梅のＡ級品割合は‘南高’、‘小粒南高’ともに、傷の程度が少（果面にすれ傷がわずかに認められる）の果実では、無と同程度である（表３）。
3. 開心自然形から盃状形への樹形改造により、傷害程度中以上（果面全体に傷が認められるまたは傷が果肉に達している）の果実割合は、‘小粒南高’ではあまり減少しないが、‘南高’では大幅に減少する（表４）。

成果の活用面・留意点

1. 振動収穫に適した盃状形に改造する。
2. 収穫前に除草を行い、地表面にネットを敷く。
3. 果実の熟度を見ながら、適期に分割採集する。

• カテゴリ: 病害虫 うめ 加工 収穫機 省力化 除草