規格別出荷に対応したながいも栽培技術

• 担当機関: 作物研究部
• 研究期間: 2005～2007
• 研究担当者: 竹中秀行; 鳥越昌隆; 竹内晴信; 田縁勝洋; 中津智史; 白旗雅樹
• 発行年度: 2007
• 要約: ながいもの規格内収量を4000kg/10a程度確保した上で、3L規格以上収量は種いも重量増加により、2L～L規格収量は密植により増加できる。窒素施肥量はいずれの場合も規格内収量を確保し､土壌中残存窒素量低減の観点から20kg/10aが適当である。

キーワード

ながいも、規格内収量、土壌中無機態窒素残存量

背景・ねらい

安定的な供給を求められる北海道産ながいもの輸出用規格(３L以上)及び国内市場向け規格(２L,L)の収量向上に適した窒素施肥量、種いもの大きさ及び栽植密度を収量、品質、施肥窒素による環境負荷への影響の面から明らかにする。

成果の内容・特徴

1. 窒素用量試験の結果、窒素20及び25kg/10a区の規格内収量(S以上)は、15kg/10aに比べて高まる場合が多く、かつ4000kg/10aを確保できるが、30kg/10a施用では頭打ちあるいは低下する(図１)。
   
2. ながいもの内部品質として重要な乾物率は､窒素30kg/10a区では低下する傾向がある(図１)。
   
3. 窒素5kg/10aの増肥に対して、ながいもの窒素吸収量の増加は2kg/10a程度に止まり､見かけの施肥窒素の利用効率は低下する。そのため、施肥窒素量が多いと､跡地土壌の無機態窒素残存量も高まる。この量は窒素施用量の増加に伴い多くなる傾向にあり､地下水への硝酸性窒素汚染リスクが危惧される(図１)。
   
4. 上記１～３の結果から、窒素施用量は20kg/10aが適当である。
   
5. 施肥窒素20kg/10aの条件で、種いもを標準の100gから150gへと大きくすることにより、いも径及び重さが共に増大し、３L規格以上の収量が高まる(図２)。
   
6. 窒素施肥量20kg/10aの条件で、標準の100g種いもを用いて、畦間を変えずに、株間を24cmから18cmに狭める密植（裁植密度6,170本/10a）を行うと、２L～L規格および規格内収量が増加する(図３)。

成果の活用面・留意点

1. 本成果は、規格内収量4000kg/10aを目標とする際の目安として用いる。
   
2. 本成果は、十勝中央部の窒素地力の比較的低い(熱水抽出性窒素1～6mg)火山性土において得られたものである。

平成19年度北海道農業試験会議(成績会議)における課題名及び区分
「規格別出荷に対応したながいもの栽培技術」(指導参考)

• カテゴリ: 栽培技術 収量向上 出荷調整 施肥 輸出