ウスミドリメクラガメおよびチャノホソガの被害が茶の品質におよぼす影響

• 担当機関: 神奈川県農業総合研究所
• 研究期間: 1996～1998
• 発行年度: 1997
• 要約: 製茶時の被害芽重率(製茶した生葉重に対する被害芽重の割合)が、ウスミドリメクラガメでは一番茶で10%以下、二番茶で15%以下ならば品質の低下は小さい。チャノホソガでは一番茶では1%以上で品質が大きく低下し、二番茶での被害許容水準より低い。
• 背景・ねらい: 省農薬を目的とした要防除水準設定のための基礎資料を得るため、主要害虫の1つであるウスミドリメクラガメおよびチャノホソガの被害が荒茶品質におよぼす影響を調査した。チャノホソガでは、二番茶ではすでに行われているので、一番茶で調査した。

成果の内容・特徴

1. ウスミドリメクラガメおよびチャノホソガの被害をうけた新芽を無被害の新芽に混入して製茶し、官能審査によって荒茶の品質を調べた。
   
2. ウスミドリメクラガメの被害芽を混入して製茶した茶の品質は、一番茶で被害芽重率10%以下で、二番茶では15%以下ならば形状はやや劣るが、色沢・内質への影響は小さい。品質の低下は小さい。(図1、2)
   
3. チャノホソガの被害芽を混入して製茶した茶の品質は、被害芽重率1%以上で大きく低下し、特に内質の低下が大きい。過去の試験から、二番茶では5%以上で品質が大きく低下することがわかっており、一番茶は二番茶より被害許容水準が低い。(図3、4)
   

成果の活用面・留意点

1. ウスミドリメクラガメでは収量低下をもたらす被害がある。
   
2. ウスミドリメクラガメの被害芽として、食害による穴が7～8個以上あいているか葉縁に著しい切れ込みがあるが、摘採できるほど生育した新芽を供試した。
   
3. ウスミドリメクラガメの被害芽重率が、一番茶では10%を越える場合、、二番茶では15%を越える場合については、検討が必要である。
   
4. チャノホソガの被害芽として、三角形の巻葉を生じている新芽を供試した。
   

• カテゴリ: 病害虫 害虫 茶 農薬 防除