半促成ハウスナスの養液土耕栽培による高品質・高収量化技術

• 担当機関: 愛媛農試
• 研究期間: 2001～2004
• 研究担当者: 吉田 孝; 東 善敏; 才木康義; 大森誉紀
• 発行年度: 2004
• 要約: 3～11月に収穫するナスの半促成養液土耕栽培では、窒素成分5.8～6.3kg/aの施肥量で収量、秀優品率が高くなり、つやなし果も少なく、肥料が効率的に利用される。
• キーワード: ナス、養液土耕、施肥量、葉柄汁液中硝酸イオン濃度、つやなし果
• 背景・ねらい: 愛媛県には3月～11月に収穫するハウスナスが、伊予市を中心に約26haで栽培されているが、連作に伴う土壌への塩類集積や肥料成分バランスの不均衡を生じ、作柄が不安定となっている。; そこで、養液土耕栽培を導入することによって、塩類集積の解消、高品質安定多収が得られる効率的な肥培管理技術を検討する。

成果の内容・特徴

1. 窒素施用量は土耕栽培よりも21％少ない6.2kg/aで、土耕栽培より10％程度の増収が期待できる（表1、2）。
   
2. 養液土耕栽培は、施肥窒素が効率的に利用されており、土壌中無機態窒素量は、土耕栽培よりも著しく減少させることができる（表1）。
   
3. 高温期の秀品率を低下させるつやなし果は、養液土耕栽培で発生割合が少なくなる（表2）。
   
4. 葉柄汁液中硝酸イオン濃度（展開第3葉）は気象条件や着果状況により変動が見られ、その濃度は4,000～8,000ppmである（図1）。
   

成果の活用面・留意点

1. 定植から活着までは、手がけで給液する。
   
2. 給液量は、土壌水分がpF1.8～2.2になるよう調節する。
   

• カテゴリ: 肥料 栽培技術 施肥 なす 肥培管理