サトイモ専用肥料による硝酸態窒素溶脱抑制

• 担当機関: 愛媛農試
• 研究期間: 2004～2006
• 研究担当者: 松本英樹; 大森誉紀
• 発行年度: 2006
• 要約: サトイモの肥料吸収パターンに適合したサトイモ専用肥料を配合し、この肥料を全量基肥施肥することで、 追肥作業を省略でき、慣行栽培と同程度の収量確保と硝酸態窒素の溶脱抑制ができる。
• キーワード: サトイモ、サトイモ専用肥料、硝酸態窒素、溶脱
• 背景・ねらい: 県内サトイモ栽培地域において、環境基準を超える硝酸態窒素濃度が地下水から検出された。 当地域は新期扇状地で透水性の高い土壌条件であるため、農業生産活動が地下水に大きな影響を 及ぼしていることが推察された。; そこで、サトイモの肥料吸収パターンに適したサトイモ専用肥料を作成し、施肥方法の改善と施肥量を 削減することで、収量の維持と硝酸態窒素の溶脱抑制を図った。

成果の内容・特徴

1. サトイモ専用肥料は、溶出パターンの異なる緩効性肥料を配合した肥料であり、サトイモの 肥料吸収パターンに適合した肥料である（図１）。
2. サトイモ専用肥料標肥区の収量は、4.33t/10aであり、慣行施肥区の4.16t/10aよりも多い。 また、窒素施用量を２割削減したサトイモ専用肥料減肥区の収量も、慣行施肥区とほぼ同等となる （表１）。
3. サトイモ専用肥料標肥区の施肥窒素利用率は32.7%であり、慣行施肥区の31.0%よりも高くなる。 また、サトイモ専用肥料減肥区では39.1%となり、さらに施肥窒素を効率的に利用できる（表１）。
4. サトイモ専用肥料減肥区の硝酸態窒素溶脱量は18.5kg/10aであり、慣行施肥区では26.2kg/10aである。 サトイモ専用肥料では、慣行区より窒素施肥量は6kg少ないが、窒素溶脱量は7.7kg/10a少なく 溶脱抑制効果は大きい（図２）。
5. ６～８月の硝酸態窒素溶脱量は、サトイモ専用肥料減肥区では9.4kg/10a、慣行施肥区では 20.2kg/10aであることから、サトイモ専用肥料では慣行施肥区に比べ、降雨の多い時期の 硝酸態窒素溶脱量を約50%抑制できる（図２）。
6. サトイモ専用肥料を用いた減肥栽培の肥料費は26,301円であり、慣行施肥の27,855円よりも 6%（1,554円）安くなる。また、サトイモ専用肥料を用いた栽培では、肥料を全量基肥施肥するため 施肥関連作業を13%（8時間）省略できる（表２）。

成果の活用面・留意点

1. 対象土壌は、水田（中粗粒灰色低地土）とする。
2. サトイモ定植時期は３月上旬～中旬とし、収穫期は１１月上旬～中旬とする。

• カテゴリ: 肥料 栽培技術 さといも 水田 施肥