麦跡水田における密植千鳥田植機の性能及び密植千鳥植え水稲の生育と玄米蛋白含有率

• 担当機関: 佐賀県農業試験研究センター
• 研究期間: 2000～2000
• 研究担当者: 三原実; 横尾浩明; 山口喜久一郎; 牧山繁生; 浦田丈一
• 発行年度: 2000
• 要約: 麦跡水田における密植千鳥田植機の植付精度は,一般に使用されている高速田植機よりもやや劣るが,稚苗あるいは乳苗を約40株/m2の栽植密度で植付けることができるため,水稲品種「ヒノヒカリ」の場合,初期生育は旺盛で生育期間を通じて葉色はやや淡く,玄米中の蛋白含有率を低減できる。佐賀県農業試験研究センター・栽培技術部・作物研究室
• 背景・ねらい: 千鳥植えは株と株との距離を広めにとりつつ密植が可能であり,乾物生産量を増大させることで稲体の窒素濃度を低下させることが可能である。これにともない,玄米中の蛋白含有率が低下し,食味計による市場評価の向上が期待される。また,麦稈をすき込んだ水田では玄米蛋白含有率が高くなる場合が多く,麦跡水田への適用が特に期待される。1996年に生研機構で開発された密植千鳥田植機によって密植千鳥植えの機械移植が可能となったが,麦稈をすき込んだ圃場での浮き苗や植え付け姿勢の乱れが懸念される。そこで,麦跡圃場における密植千鳥田植機の移植精度,ならびに水稲生育,玄米蛋白含有率について検討する。

成果の内容・特徴

1. 麦稈をすき込んだ水田においても,稚苗および乳苗を密植千鳥田植機によって約40株/m²で移植することが可能であり,その作業能率は一般に使用されている高速田植機と同等である。植え付け後の苗はやや傾く傾向があり,乳苗での傾きが稚苗よりも大きい（表1）。しかし,移植約10日後には直立する。
2. 慣行と同様の苗箱使用量とした場合,1株本数の減少にともない欠株率は高くなるが（表1）,移植後の生育が旺盛であり,1m²当たりの穂数および籾数が多くなり,多収となる（表2）。
3. 生育全般を通じて葉色は淡い傾向を示し,玄米中の蛋白含有率は慣行の栽植様式よりも低く,食味値は高くなる（表2）。

成果の活用面・留意点

1. 水稲千鳥植え様式において収量を維持しつつ玄米蛋白含有率を低減するための栽植密度および施肥法開発に関する基礎的情報として活用する。
2. 密植千鳥田植機は平成12年現在市販されていない。
3. 天候不良年に「ヒノヒカリ」を密植千鳥植えした場合,倒伏しやすく（表2）,検査等級を落とす場合がある。
4. 食味官能への影響は今後さらに検討を要する。

• カテゴリ: 栽培技術 水田 水稲 施肥 品種 良食味