アスパラガスの保温開始前の液肥施用による春芽の萌芽促進

• 担当機関: 長崎総農林試
• 研究期間: 2001～2005
• 研究担当者: 居村正博; 井上勝広
• 発行年度: 2002
• 要約: アスパラガスの保温開始前に液肥を施用すると、初期の春芽の萌芽が促進され2月の収量が増加する。
• キーワード: アスパラガス、液肥、春芽、萌芽促進
• 背景・ねらい: アスパラガスは面積拡大が進む中、3月中下旬に春芽の出荷が集中し価格低下を招いており、出荷の分散化及び平準化を進める必要がある。また、出荷を前進化するための1月下旬の保温開始では、2月の一斉萌芽を促進することが課題となっている。; このため、保温開始前の液肥潅注が、春芽の初期萌芽収量および品質に及ぼす影響を明らかにする。
• 成果の内容・特徴: 1．; 保温開始前の1月中旬に液肥の土壌潅注又は畦全面施用を行うと、初期の萌芽が促進され2月の春芽収量が増加するとともに、春芽の収穫が早まる（表1、図1，図2）。潅注量は100株当たり40l程度とする。; 2．; 黒ボク土及び安山岩質黄色土では初期の萌芽数が多くなり、潅注の効果は3～4週間持続する(図1、図2）。収穫開始から3～4週間後に必要に応じ追肥を行う。; 3．; 春芽先端部の糖度(Brix）は、液肥の土壌潅注及び畦全面施用のいずれも潅水のみより上昇する(表2）。
• 成果の活用面・留意点: 1．; 保温開始から萌芽初期までは保温を徹底し、地温を確保する。; 2．; 堆肥層が厚い場合は土壌灌注が望ましい。
• カテゴリ: アスパラガス 出荷調整