秋田県におけるだいず奨励品種候補「おおすず」の栽培特性

• 担当機関: 秋田農試
• 研究期間: 2000～2002
• 研究担当者: 佐藤泉; 田口光雄; 井上一博
• 発行年度: 2002
• 要約: 「おおすず」はリュウホウと成熟期が同程度であり中生の早に属する。収量は同程度で百粒重は大きく、リュウホウに比べ主茎長が短く、耐倒伏性が強い。また、茎水分が抜けやすいため、成熟期後速やかに機械収穫が可能である。
• 背景・ねらい: 秋田県の大豆作付け面積の8割はリュウホウであり、主に水田転換畑において栽培されている。リュウホウは成熟期後の茎水分の低下が緩慢であり、コンバイン収穫に適する茎水分50％以下になるまでには日数を要する。; そのため、成熟期後に速やかに茎水分が低下し、早期にコンバイン収穫が可能な品種を選定する。
• 成果の内容・特徴: 1．; おおすずは、リュウホウと比較すると開花期は1～2日早く、成熟期は同程度で、中生の早に属する。晩播における収量・百粒重の低下が少なく、リュウホウ並に晩播適性が高い。また、標播・晩播とも莢数はやや少ないが、百粒重が大きく、収量は同程度である（表1）。; 2．; リュウホウと比較して、おおすずは主茎長が短く、晩播栽培においても倒伏はみられず、耐倒伏性は強い（表1）。; 3．; 現地調査における比内町・能代市・太田町での、おおすずの子実重はリュウホウ並に多く、百粒重はリュウホウよりも大きい（図1）。; 4．; おおすずはリュウホウより成熟期後の茎水分の低下が早く、成熟期から8日後頃には茎水分が50％以下となり、コンバイン収穫が可能となる（図2）。; 5．; おおすずは成熟期から22日後頃には、腐敗などの変質粒の割合が高くなり、品質の低下が著しい。したがって、刈り遅れによる品質の低下を防ぐため、成熟期後14日頃までには収穫する（図3）。
• 成果の活用面・留意点: 1．; 「おおすず」の作付け地域は県北を中心とする県内一円で、ライデン、スズユタカの代替品種とする。普及見込み面積は1000haである。; 2．; べと病に罹病しやすいので、多発が予想される場合には防除する。
• カテゴリ: 病害虫 水田 大豆 品種 防除