水稲品種「ひとめぼれ」の栽培法

• 担当機関: 岩手県立農業試験場県南分場
• 研究期間: 1988～1991
• 発行年度: 1991

成果の内容・特徴

1. 技術・情報の内容及び特徴
   水稲品種「ひとめぼれ」は「ササニシキ」に比べると栽培特性上異なる点が多いが、
   その、良品質・良食味・安定生産の指標となりうる結果が得られた。
   
   1. 良品質・良食味・安定生産上の規制要因
      「ササニシキ」より耐倒伏性は優るが、倒伏した場合、挫折型の倒伏となりやすく、
      品質・食味・収量を下げる可能性が高いので、倒伏させない栽培を目標とする。
      
   2. 収量構成要素の指標(1.9mm収量、540kg/10a)
      
   3. 最高分げつ期茎数と穂数診断基準
      
   4. 栽培法
      「ササニシキ」に比較すると、登熟歩合は安定して高いが、1穂籾数が少なく、穂数
      も「ササニシキ」並～やや少ないため、平方メートル当り籾数が少なくなる場合が多
      く、平方メートル当り籾数の確保が収量の安定につながる。
      
      1. 基肥
         基肥窒素量が少ないと分けつ数が少なく、穂数を確保しにくい傾向にあるので「ササ
         ニシキ」より窒素成分量で1kg/10a程度増とする。また、この範囲内では白米蛋白・
         アミロース含量に与える影響はみられない(表1)。
         
      2. 追肥
         穂数及び1穂籾数を確保する必要があるため、追肥の重点は幼穂形成期とし、窒素成分
         量で2kg/10a程度以内とする。減数分裂期追肥と、幼穂形成期追肥の白米蛋白・アミロ
         ース含量には差がみられないが、幼穂形成期と減数分裂期に、2kg/10aづつ重ねて追肥
         した場合には白米蛋白・アミロース含量が増加する例がみられるため、重ねての追肥は
         行わない(表3)。
         
      3. 刈取適期
         「ササニシキ」に比較すると登熟が早い傾向にあるため、登熟積算気温(平均気温)が
         900～1050度Cの範囲で刈り取る。なお適期を過ぎると茶米、胴割れ粒が多くなるので
         注意する(表2)。
         
2. 技術・情報の適用効果
   この栽培法により、安定的に収量を確保することが可能である。
   
3. 適用の範囲
   この技術の適応地帯は、北上川中下流地帯の標高100m以下の平坦部である。
   
4. 普及指導上の留意点
   
   1. 種子の休眠性が強いため、この対策としての種子予措については、現在検討中である
      が、当面は、催芽前の浸種を水温の積算で120日度(ササニシキでは、100日度)とし、
      低めの温度で日数を長く浸漬する。
      
   2. いもち病の真性抵抗性遺伝子型はPi-iと推定され「ササニシキ」とは異なるが、作付が
      増加するにしたがって「ササニシキ」並に多発すると考えられるので、「ササニシキ」
      に準じた防除を行う。
      
   3. 穂数を確保する必要があるため、20.0株/平方メートル以上の植付株数を確保する。
      

• カテゴリ: 病害虫 いもち病 水稲 抵抗性遺伝子 品種 防除 良食味