生産技術[品種] and [品種 or 良食味]
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水稲品種「つや姫」の炊飯特性研究
北海道、東北、北陸地方の良食味水稲品種および「越南242号」の低温 土中出芽性の評価
長崎県産ジャガイモの品種･系統による 物理化学的特性と食味の関連について
早期多収で良食味 実エンドウ品種「まめこぞう」
中生の多収・良質・良食味水稲品種「あきだわら」
水稲早生品種「ほっかりん」の良食味・高品質米生産のための栽培法
水稲早生品種「ほっかりん」の湛水土中条播栽培における良食味・高品質米生産のための生育指標及び刈取適期
サツマイモ品種における食味特性の解明および食味官能値による食味関連要素の予測
高知県における登熟期の高温障害による玄米品質低下に対応する品種と技術開発
山形県におけるガラス温室による高温耐性の評価と玄米品質の温度応答の品種間差
「ゆきひかり」から「上育462号」までのイネの良食味品種のハプロタイプ解析
グループ研究集会（米の食味育種と遺伝解析）「良食味水稲品種」の育成
高温登熟性に優れ、良食味で多収の水稲品種「中国201号」
水稲品種の違いが白米用ホームベーカリーで焼成した米パンの食味・官能形質に及ぼす影響
北海道における新旧水稲品種の食味官能評価と理化学特性
北海道における極良食味品種の育成「きらら397～「ゆめぴりか」への展開
耐冷性が強く玄米白度が高い水稲良食味もち品種「きたゆきもち」
貯蔵性と貯蔵後の食味に着目した品種特性
貯蔵性と貯蔵後の食味に着目した品種特性調査
酒米品種「山田錦」における心白発生と生育特性および粒第との関係
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