加工・保存技術[加工技術] and [加工]
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板のりの呈味有効成分の同定と役割
加工・業務用キャベツの端境期出荷に向けた貯蔵性評価
とちぎ材需要拡大に資する企業，教育機関等との連携（２）
とちぎ材需要拡大に資する企業，教育機関等との連携（１）
ビューファイバーのレトルト加工条件の確立
糯米の膨化特性を維持改善する加工方法の開発
保護塗装スギ材の顔料分布の蛍光X線分析
スギの圧縮と摩擦特性を活かした高減衰耐力壁の開発
高鮮度化や加工による付加価値向上（ヒラメ）
加工品開発による付加価値向上対策
セイヨウナシのピールカット加工・流通技術の開発
いぶりがっこに適する加工用ダイコン新品種「秋田いぶりおばこ」
フライドポテト向けチルド加工品の加熱殺菌条件の検討
ダイコンの機能性成分と高度利用技術の開発
ナガイモ機能性成分の評価技術開発
ゴボウ及びナガイモのマイクロバブル洗浄
カシスジャムの品質比較
シャインマスカットの加工特性
ＣＬＴ用スギＦＪラミナの加力方向による曲げ強度性能の違い
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