食味官能評価と理化学特性からみた北海道米品種の食味向上

業績名	食味官能評価と理化学特性からみた北海道米品種の食味向上
年度	2009
研究機関名	北海道立上川農業試験場
発表者所属
発表者	木下雅文柳原哲司佐藤毅沼尾吉則
発表論文(都道府県機関)	育種学研究第11巻別冊2号、139（2009）
課題	寒地中北部向け、早生、高度耐冷性、良食味及び直播栽培適性の水稲品種の開発高度安定性高品質の早期総合開発多様なニーズに対応する米品種並びに栽培技術早期確立
カテゴリ	育種品種良食味