Flour　ｂｌｅｎｄｓ　ｆｏｒ　ｂｒｅａｄｓ，ｃａｋｅｓ，　ｏｒ　ｎｏｏｄｌｅｓ，　ａｎｄ　ｆｏｏｄｓ　ｐｒｅｐａｒｅｄ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｆｌｏｕｒ　ｂｌｅｎｄｓ

業績名	Flour　ｂｌｅｎｄｓ　ｆｏｒ　ｂｒｅａｄｓ，ｃａｋｅｓ，　ｏｒ　ｎｏｏｄｌｅｓ，　ａｎｄ　ｆｏｏｄｓ　ｐｒｅｐａｒｅｄ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｆｌｏｕｒ　ｂｌｅｎｄｓ
年度	2000
研究機関名	東北農業試験場
発表者所属
発表者	農業研究センター・星野次汪麦育種研・吉川亮八田浩一育種工学研・中村俊樹資源作物研・山守誠北陸農試・伊藤誠治日清製粉・早川克志田中啓子明石肇遠藤繁多胡征司石神真二
発表論文(都道府県機関)
課題	澱粉粒結合蛋白質の解析による新規育種素材の開発（１３９）
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