Novel Exopolysaccharides Produced by Lactococcus lactis subsp. lactis, and the Diversity of epsE Genes in the Exopolysaccharide Biosynthesis Gene Clusters.
| 業績名 | Novel Exopolysaccharides Produced by Lactococcus lactis subsp. lactis, and the Diversity of epsE Genes in the Exopolysaccharide Biosynthesis Gene Clusters. |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,鈴木チセ (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,小林美穂 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,木元広実 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,77(19),2013-2018,2013.10 |
| 課題 | 生体防御作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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