Aerobic condition increases carotenoid production associated with oxidative stress tolerance in Enterococcus gilvus
| 業績名 | Aerobic condition increases carotenoid production associated with oxidative stress tolerance in Enterococcus gilvus |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,萩達朗/CA (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,小林美穂 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,野村将 |
| 発表論文(都道府県機関) |
FEMS Microbiology Letters,350(2),223-230,2014.1 |
| 課題 | 農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発 |
| カテゴリ |
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