紫外線がシソ葉中のフラボノイド含量に及ぼす影響

業績名 紫外線がシソ葉中のフラボノイド含量に及ぼす影響
年度 2000
研究機関名 野菜・茶業試験場
発表者所属
発表者 品質解析研・東尾久雄
品質化学研・氏原ともみ
品質解析研・一法師克成
伊藤秀和
東敬子
発表論文(都道府県機関)
課題 紫外線等光環境が葉中のポリフェノール含量に及ぼす影響の解析
カテゴリ しそ

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