硬質春播コムギ品種ハルユタカと高タンパク含量の軟質秋播コムギ品種ホクシンのブレンドにおける製粉性および製パン性

業績名	硬質春播コムギ品種ハルユタカと高タンパク含量の軟質秋播コムギ品種ホクシンのブレンドにおける製粉性および製パン性
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	農業技術研究機構入来規雄高田兼則山内宏昭一ノ瀬靖則桑原達雄
発表論文(都道府県機関)
課題	パン用硬質秋播小麦「北海257号」の適応性評価
カテゴリ	高タンパク含量品種