ポリフェノールセンサーを用いた緑茶ポリフェノール類の分析
業績名
ポリフェノールセンサーを用いた緑茶ポリフェノール類の分析
年度
2001
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
農業技術研究機構 堀江秀樹
氏原ともみ
木幡勝則
植松宏彰(東洋紡)
中島 隆(東洋紡)
広本光雄(フローシステム)
垣内隆(京大院工)
発表論文(都道府県機関)
課題
分析手法及び評価技術の開発
カテゴリ
茶
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