Studies on substrate recognition of chitinase A and B from Serratia marscens by using derivatives of 4-methylumbelliferyl chitobioside
| 業績名 | Studies on substrate recognition of chitinase A and B from Serratia marscens by using derivatives of 4-methylumbelliferyl chitobioside |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
北岡本光 徳安 健 林 清 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 分子デザインに基づく新機能酵素の開発技術 分子デザインに基づく新機能酵素の開発技術 |
| カテゴリ |
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