食品・食事の血糖応答性の簡易評価法(GR法)の開発

業績名	食品・食事の血糖応答性の簡易評価法(GR法)の開発
年度	2007
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	農業・食品産業技術総合研究機構,食品総合研究所,食品素材科学研究領域,糖質素材ユニット,與座宏一農業・食品産業技術総合研究機構,徳安健農業・食品産業技術総合研究機構,松木順子
発表論文(都道府県機関)
課題	ｅ．農産物・食品の機能性評価技術の開発及び機能性の解明
カテゴリ	評価法