作物[山菜類] and [レイシ]
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各種ポリフェノールの血中及び肝臓脂質調節能の解明（２３）
摘要 植物中のポリフェノール成分の脂質代謝調節能を明らかにするために本研究を行った。その結果、アスパラガス、春菊、ゼンマイの８０％エタノール抽出物添加食で飼育したマウスでは、無添加食群に比べ、血漿総...
各種ポリフェノ－ルの血中及び肝臓脂質調節能の解明（２２）
摘要 茶、アスパラガス、レイシ、ニラ、春菊、ゼンマイを試料とし、これらの８０％エタノール抽出物を市販粉末食に０．１％混ぜ、６ヶ月のマウス飼育試験を行った。その結果、血漿脂質では、トリグリセライド濃度...
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