作物[豆類] and [あずき or べにばないんげん]
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豆類加工製品における品種判別の検証
摘要 目的：北海道の主要品種を中心に、豆類加工製品からの品種識別法を確立する。 計画：インゲンマメでは手亡および金時類について特異的なマーカーを開発し、加工製品における品種判別法を開発する。アズキで...
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