研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 (1)ズッキーニ、ラッカセイ、ミズナ、ルッコラ、ピーマン、リーフレタス及びミニチンゲンサイを栽培し、適正な施肥量を明らかにした。
- 研究期間
- 完H17～20
- カテゴリ
- ズッキーニ 施肥 チンゲンサイ ピーマン みずな らっかせい リーフレタス ルッコラ
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摘要 i)キャベツのキノンレダクターゼ誘導活性とグルコラファニンとの間に有意な相関が認められ、寒玉系・レッドキャベツでグルコラファニン含量は高かった。またルッコラのグルコシノレート含量やキノンレダクタ...
- 研究期間
- 新規2005-2005
- カテゴリ
- あぶらな 機能性 キャベツ きゅうり だいこん 大豆 たまねぎ 茶 トマト 評価法 ルッコラ
