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水田への園芸導入促進技術開発

摘要 目的：水田への園芸作物の導入推進、生産安定性を確保するため、現行の汎用化水田における灌排水機能の向上と効果的な営農灌排水技術体系を開発する。高度汎用化水田の効果的・収益的利用を可能とする園芸栽...

水田への園芸導入促進技術開発

摘要 目的：現行の汎用化水田におけるより高度で効果的な営農かん排水技術体系を開発するとともに、大規模園芸産地形成に向けた園芸作物の栽培体系を確立する。 成果：たまねぎの鱗茎肥大期に地下かんがいを実施...

寒地大規模高能率水田営農システムの実現に向けた技術体系の確立

摘要 水稲乾田直播では、低コスト全球測位衛星システム（GNSS）均平機の基本特許を単独出願するとともに、令和元年度試作機の GNSS 受信機を安価で高精度な２周波タイプへ交換した。それによって試作コストを 330...

ICT等の利用による土地利用型作物の省力化栽培技術の開発と実証

摘要 目的：土地利用型作物の生産において、ICTの活用などにより、作業の効率化による経営規模拡大や熟練農業者の経験と技術のスムーズな移転などにより、省力型大規模経営を支援する。 成果：①ドローンを用いた...

発生予察関係 ３病害虫発生予察情報

摘要 目的：植物防疫法に基づき、病害虫の発生状況を把握して発生と防除に関する情報を提供するなど、発生予察事業を実施する。 成果：発生予察予報を11回、注意報を6回（果樹カメムシ類、斑点米カメムシ類、シロ...

タマネギ等の導入とICT活用による野菜・畑作物の省力・多収化技術の実証 ２小麦，大豆の多収栽培技術

摘要 目的：営農管理支援システムを活用した小麦・大豆の多収化および高品質化技術を確立・実証する。 成果：ICT（食味・収量コンバインおよび営農管理支援システム）を活用し，実証経営体の水田作小麦でタンパク...

栽培・作業・情報技術の融合と高収益作物の導入による寒地大規模水田営農基盤の強化

摘要 地域インフラ等を活用したICTの有効利用による稲・麦・大豆等の田畑輪換の高度化を図るとともに転換畑にトマト、タマネギを導入した100ha規模の野菜導入型水田作体系等を組み合わせた生産体系を提示する。

寒冷地の畑・野菜作における省資源・環境保全型生産技術体系の開発

摘要 カバークロップや地域の有機質資材の利用、田畑輪換に関しては、くずダイズ緑肥を導入した圃場で収穫したダイズは、 緑肥栽培しない対照区との間で病害粒の発生に有意な差がないことを明らかにした。また、...

健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化

摘要 機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 農産物・食品の抗酸化能評価法である親油性酸素ラジカル吸収能測定法（L-ORAC法）について、室間共同試験によりその妥当性を 確認した。 b) 農産物・食品の抗酸...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 小型汎用コンバインを基軸とした収穫作業体系の実証では、岩手県沿岸地域におけるナタネ、ダイズ収穫への小型汎用コ ンバインの適応性を確認するとともに、新たにゴマ収穫のための課題を抽出した。 中山間地...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 中山間地域で多種の穀類収穫を可能とする小型汎用コンバインでは、岩手県沿岸地域における、ソバ、水稲、ダイズ収穫作業への適応を確認し、水稲及びソバのほ場作業量を測定することができた。作業機の付け替...

健康機能性に関する成分分析法及び評価法の開発と標準化

摘要 　機能性成分の分析法の標準化に関しては、 a) 果実・野菜中のカロテノイド分析法について、7品目を用いた5試験所による室間共同試験を行い、分析法の妥当性を確認した。また、サツマイモ葉身中のカフェオイ...

寒冷地の畑・野菜作における省資源・環境保全型生産技術体系の開発

摘要 カバークロップや地域の有機質資材の利用、田畑輪換に関しては、 a) ムギ類リビングマルチダイズ栽培の技術マニュアルの増補改訂版を公開した。 b) 篩下くずダイズを緑肥として用いる省化学肥料コムギ栽培体...

ケルセチン・イソフラボンを高含有するタマネギ・ダイズの研究開発

摘要 現在の北海道向けの春播きタマネギ品種・系統の中で最もケルセチン含量が多い「クエルゴールド（月交24号）」を選定した。栽培試験において、施肥量と追肥時期とを組合せることで「クエルゴールド（月交24号...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 トマト接ぎ木苗大量生産技術では、接ぎ木苗生産業者への現地調査を継続するとともに、機械接ぎに適した接合部材、セル苗の取り出し 方法を検討し、実現可能性を見出した。大豆用畝立て播種機の高速化技術で...

ケルセチン・イソフラボンの生活習慣病予防機能の科学的エビデンス強化と高含有農作物の作出

摘要 主要なフラボノイドであるケルセチン及びイソフラボンの疾病予防機能の科学的エビデンスを解明する。 、　ケルセチンを高含有するたまねぎ、イソフラボンを高含有する大豆の品種・栽培方法を開発する。

3野菜に関する試験 、(7) ケルセチン・イソフラボンの生活習慣病予防機能の科学的エビデンス強化と農産物の含有率向上

摘要 目的:ケルセチンを高含有するたまねぎ系統・品種の選定と、イソフラボンを高含有する大豆品種・系統の選定並びに栽培方法を検討する。 、成果： 、　(a)たまねぎ：供試品種・系統の中では、北農研センター育...

県内産農産物等の抗酸化力評価試験

摘要 　県内産農産物等の「抗酸化力」を分析調査し、これまで調査してきた栄養成分・機能性成分に抗酸化力を加えたデーターベースを作成する。今年度は、米（コシヒカリ、てんたかく、赤むすび、黒むすび）、さと...

タマネギ、ダイズのケルセチン・イソフラボンの分析技術の開発、および加工・調整中の成分変化の調査

摘要 タマネギおよびダイズは品種により、それぞれケルセチンおよびイソフラボン含量に大きな違いがあることを明らかにした。またダイズのイソフラボンは調理加工しても安定であることを明らかにした。

イソフラボン類のメタボリックシンドローム予防効果に寄与する腸内環境の解明

摘要 イソフラボン類の代謝性や腸内菌叢と、内臓脂肪、血糖値に与える影響を検討した結果、イソフラボン類の吸収性の高さが内臓脂肪低下に寄与している可能性が示唆され、マウスの腸管膜脂肪重量に影響を及ぼす可...