研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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消費拡大に向けた特徴ある宇治茶の品質特性の解明 ②高品質抹茶摂取による機能性評価
摘要 手摘み覆い下栽培により生産されるてん茶など高品質宇治茶の、消費需要を高め、生産拡大する技術を開発する。
- 研究期間
- 30～R3
- カテゴリ
- 機能性 消費拡大 生産拡大 茶 てん茶 抹茶
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消費拡大に向けた特徴ある宇治茶の品質特性の解明 ③宇治茶の機能性を発現する茶生産技術の確立
摘要 手摘み覆い下栽培により生産されるてん茶など高品質宇治茶の、消費需要を高め、生産拡大する技術を開発する。
- 研究期間
- R1～4
- カテゴリ
- 機能性 消費拡大 生産拡大 茶 てん茶
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消費拡大に向けた特徴ある宇治茶の品質特性の解明 ③宇治茶の機能性を発現する茶生産技術の確立
摘要 手摘み覆い下栽培により生産されるてん茶など高品質宇治茶の、消費需要を高め、生産拡大する技術を開発する。
- 研究期間
- R1～4
- カテゴリ
- 機能性 消費拡大 生産拡大 茶 てん茶
