作物[野菜] and [あま or にんにく]
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ニンニクの流通過程での品質低下要因の解明と対策技術の確立、１ 氷点下貯蔵後の品質に及ぼす栽培条件等の影響、 （１）マルチの種類、成熟度が貯蔵品質に及ぼす影響、 ア マルチの種類、種りん片重が収穫期の早晩に及ぼす影
摘要 目的：ニンニクの乾燥後氷点下貯蔵における貯蔵障害発生（くぼみ、変色等）の要因解明一環として、栽培条件のうちマルチ種別と成熟度について基礎データの調査を行う。、成果：ニンニク栽培に供試した3色の...
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