作物[野菜] and [からしな or せり or 品種]
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機能性成分含量の多い高付加価値野菜の育成
摘要 農産物の産地間競争が激化する中で、他の産地にはない特徴や優良な形質を持った品種を持つことが重要となっている。そこで、近年健康食品ブームにより注目されている機能性成分を多く含む野菜を、胚培養技術...
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