研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 新植後のモモの移行係数は年次の経過により低減した。モモ「あかつき」果実の移行係数は3.68×10-5である。 、 汚染後２年が経過した土でポット栽培されたブドウ「ピオーネ」の葉及び果実の移行係数は3.40...
- 研究期間
- 継H23～H26
- カテゴリ
- うめ かき 品種 ぶどう もも ゆず
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摘要 ウメを使ったふりかけの研究開発で、カリカリの食感を活かすため、収穫は梅漬け用より早く青い果実で、食塩とミョウバン、焼酎で漬け込み冷蔵保存し食感を維持することが出来た。種抜きは包丁裁断と比較し...
- 研究期間
- 完H16～17
- カテゴリ
- うめ えごま 加工 ごま ゆず
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摘要 ウメを使ったふりかけの研究開発で、カリカリの食感を活かすため、収穫は梅漬け用より早く青い果実で、食塩とミョウバン、焼酎で漬け込み冷蔵保存し食感を維持することができた。種抜きは包丁裁断と比較し...
- 研究期間
- 新H16～17
- カテゴリ
- うめ えごま 加工 ごま ゆず
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摘要 高知県農業技術センターが開発したパーシャルシール包装の果実類への鮮度保持効果について検討する。その結果、(1)青ユズ、ハウスグリーンミカンではＯＰＰフィルムパーシャルシール包装で緑色保持効果が認...
- 研究期間
- 完H12～15
- カテゴリ
- うめ 温州みかん 鮮度保持技術 ぶどう ゆず
