
摘要 多目的CA貯蔵装置をタイに設置し、ドリアン、サポジラライムなどの貯蔵試験を2ヶ月間試みた。ライムは、10℃、O2:-5%、CO2:2%が最適であった。結果を再吟味して再度の検証により、サポジラ...

摘要 ベトナム国におけるカンキツ遺伝資源探索の他、メキシコ国、スリランカ国の海外研究機関から常緑果樹遺伝資源の導入を行った。導入した常緑果樹遺伝資源は、カンキツ類が85点、ヤシが1点、チェリモヤが1...

摘要 タイにおける熱帯果実の品質保持技術の向上を目的として、7年度までにマンゴーのMA包装、ドリアンの防臭等について試験を行ったが、8年度は、食総研で新規に開発された、複数の容器内のガス組成をコンピ...

摘要 アメリカ、スペイン、タイ、ネパール等からカンキツ13点、アメリカ、トルコ及びネパールからカンキツ近縁種12点、スペイン、ニュージランド、ボリビア等からチェリモヤ28点、タイ、フイリッピン等から...