野菜・茶およびウメの原産地表示判別技術の開発 宇治茶および栽培土壌の元素分析
摘要 茶は、全国各地で生産されたものが荒茶として流通し、仕上げ加工されて販売されるが、この時に種々の産地の荒茶がブレンドされることがある。一方、最近では中国等海外からの輸入緑茶の日本茶への混入の可...
野菜・茶およびウメの原産地表示判別技術の開発 宇治茶および栽培土壌の元素分析
摘要 茶は、全国各地で生産されたものが荒茶として流通し、仕上げ加工されて販売されるが、この時に種々の産地の荒茶がブレンドされることがある。一方、最近では中国等海外からの輸入緑茶の日本茶への混入の可...