摘要 目的:県内で発生する食品製造副産物等未利用資源のうち、飼料価値の高い素材を活用し、低コストかつ長期保存可能で利用性の高いTMR(完全混合型)飼料の発酵調製技術を確立する。 成果:ケールおよび柑橘搾...
摘要 ケールジュースの搾り粕サイレージに含まれる油溶性ビタミンやその前駆物質等の残存量等を確認するとともに、乳牛へ給与し、ケールジュース粕サイレージの機能性飼料としての付加価値を検討し、飼料費の削...
摘要 ケールには油溶性ビタミンやその前駆物質が多く含有されており、そのジュースの搾り粕サイレージにも機能性成分が残存していることが考えられる。それら機能性成分の残存を確かめ、給与による乳牛への効果を...
摘要 ケールには油溶性ビタミンやその前駆物質が多く含有されており、そのジュースの搾り粕サイレージにも機能性成分が残存していることが考えられる。それら機能性成分の残存を確かめ、給与による乳牛への効果を...
摘要 産業廃棄物として処理されている青汁搾り粕の乳牛用飼料としての利用性を検討した結果、サイレージ化によりケールジュース粕の保存性は高まり、硝酸態窒素濃度が低くアルファルファヘイキューブよりも栄養...