研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 １）走査型プローブ顕微鏡(SPM)によるアレルゲンのβラクトグロブリンの検出を可能とした。16個のBACクローンからなるカイコ12番染色体のBAC物理地図を作成した。また、数μmサイズの微粉砕米粉粒子では、粉砕...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- カイコ 加工 キャベツ 評価法 品質保持 もも りんご
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摘要 多化性蚕繭による絹織物（タイシルク）は二化性蚕繭の絹織物に比べて丈夫で、柔らかいと言われているが、その物性評価はこれまでほとんど行われていない。そこで、タイシルクの特徴を明確にすることを目的に...
- 研究期間
- 単Ｈ１０～Ｈ１０
- カテゴリ
- カイコ 加工 経営管理 品質保持
