研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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イタドリの長期安定栽培技術の確立および一次加工品と根茎利用技術の開発
摘要 【目的】 イタドリは近年栽培や商品開発に取り組む地域が増加している郷土山菜である。 このイタドリを活用した“地域の稼ぐ力”をより強くするため、長期安定栽培技術を開発するとともに、保存・流通に適し...
- 研究期間
- 新R2～R4
- カテゴリ
- 安定栽培技術 加工 消費拡大
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イタドリの長期安定栽培技術の確立および一次加工品と根茎利用技術の開発
摘要 【目的】 イタドリを活用した“地域の稼ぐ力”をより強くするため、長期安定栽培技術を開発するとともに、保存・流通に適した一次加工品の開発および根茎の化粧品利用など新たな分野での活用技術の開発を行い...
- 研究期間
- 新R2～4
- カテゴリ
- 安定栽培技術 加工 消費拡大
