特産黒大豆エダマメの大規模経営体等の育成につながる生産技術の確立及び新需要の創出、(2)「京 夏ずきん」の品種特性を活かした生産と美味しさを支える鮮度保持技術の確立
摘要 収穫後に起こる莢褐変原因となる菌の繁殖状況を把握し、鮮度保持技術の確立に役立てる。
特産黒大豆エダマメの大規模経営体等の育成につながる生産技術の確立及び新需要の創出、(2)「京 夏ずきん」の品種特性を活かした生産と美味しさを支える鮮度保持技術の確立
摘要 収穫後に起こる莢褐変原因となる菌の繁殖状況を把握し、鮮度保持技術の確立に役立てる。
摘要 矮性インゲンとエダマメを組み合わせた燃油使用量の少ない周年養液栽培技術及び作付体系を確立する。本年度は、矮性インゲン養液栽培における播種時期、栽植密度、適品種を明らかにする。
摘要 循環型NFTシステム養液栽培におけるエダマメ栽培は、培養液のECは1.2~2.0dS/m、栽植密度は50,000株/10a程度、育苗にはウレタンよりも育苗培土が適していた。周年用いる品種としては「おつな姫」や「サヤ...
摘要 大塚B処方を用い、試験区として、培養液濃度EC0.8、1.2、2.0、3.0dS/mの4水準を設定した。栽植密度を24,440株/10aとした場合、4月、7月、12月播種の作型において、培養液のEC値の違いが収量に影響しな...
摘要 8月播種9月定植の作型と12月播種1月定植の作型で試験を行った。8月播種の作型は猛暑の影響により、培養液温度が40℃を超えたため、莢収量は200kg/10a~300kg/10aとなり、各試験区間の有意な差は見られな...