病虫害・雑草・生理障害・温暖化[生理障害] and [品質保持]
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高水分大豆のしわ粒発生機構の解明による品質保持技術の開発（１０４）
摘要 乾燥温湿度条件を３５度６０％ＲＨと３０度４０％ＲＨに変化させた場合の水分２０％程度の大豆のしわ粒及び裂皮粒の発生割合（以下「被害粒割合」）をエンレイ、タチナガハ等７品種を用いて調査した。両温湿...
高水分大豆のしわ粒発生機構の解明による品質保持技術の開発
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