知的財産管理に関する素材開発研究 、(1)DNAマーカー等を活用した知的財産保護活用手法の開発
摘要 目的:権利侵害を防止するため、県職務育成品種の品種識別技術を確立する。 、成果:リンゴはSSR領域が顕著に増幅されるマーカー10種類を選抜し、47品種の遺伝子型を決定した。 、 ブドウでは、13種類のSSR...
テルペノイド,カロテノイド類の含量と機能に関する研究(85)
摘要 非栄養素としてのカロテノイド・テルペノイド類の栄養・生理化学的役割を明らかにし、植物性食品中の含量と疾病予防機能のデータベース用データを取りまとめることを目的とする。特に,植物性食品中のこれら...