研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 i）リンゴ「紅玉」のゲノミックライブラリーから糖転移酵素遺伝子(MdUFGT1-2)を得た。また、高温がリンゴのアントシアニン蓄積及び遺伝子発現ともに抑制することが明らかとなった。ii）ウメ品種のカロテノイ...
- 研究期間
- 新規2003～2003
- カテゴリ
- うめ 機能性 品種 ぶどう もも りんご
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摘要 i）リンゴのアントシアニン生合成系の最終段階を触媒する糖転移酵素のcDNAを２種類得てその発現を解析した結果、そのうちの一つはアントシアニンの蓄積と正の相関が見られた。ii）モモ果実の軟化にともない...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- うめ 機能性 品種 ぶどう もも りんご
