機能性食品の飼料添加が豚の産肉性と肉質に及ぼす影響

• 研究機関名: 宮崎県畜産試験場
• 研究分担: 養豚科
• 研究期間: 新H16～18
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：生産性や肉質に優れ豚用飼料として活用できる機能性食品の検討を行い、本県銘柄豚の品質向上を図る。計画：(1) 茶葉添加飼料給与試験(2) カンショ茎葉添加飼料給与試験期待される成果：豚肉の付加価値を見いだしブランド化及び機能性飼料資源の有効利用
• 研究対象: 豚
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 豚
• カテゴリ: かんしょ 機能性 飼育技術 機能性食品 茶 豚