寒冷地の大規模水田営農システムに導入可能な業務加工用露地野菜生産体系の確立

• 課題番号: 2019030544
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構
• 協力分担関係: 民間（2）; JA全農; 青森県産業技術センター; 岩手県農業研究センター; 秋田県農業試験場; 山形県庄内総合支庁; 宮城県農業・園芸総合研究所; 福島県農業総合センター; 茨城県農業総合センター
• 研究期間: 2016-2020
• 年度: 2019
• 摘要: 寒冷地水田営農に導入可能な露地野菜については、春まきタマネギの施肥基準、りん茎腐敗性病害の防除技術を確立するとともに、公設試と連携して東北全般に適用できる栽培マニュアルをまとめ、技術導入した現地実証で収量5t/10a 以上を前倒し達成した。さらに、直径2.5㎝程度に育てたタマネギ（セット球）を苗の代わりに植え付けるセット栽培では機械移植体系を実証し、4t/10a の目標収量を前倒して達成した。さらに育苗期処理と土壌pH 矯正による; アブラナ科根こぶ病防除効果を明らかにし、（株）日本製鉄との共同研究に着手した。
• カテゴリ: あぶらな 育苗 加工 寒地 水田 施肥 たまねぎ 防除