2020年度   高圧加工果実コンポートの製造法

2016年度   活性炭添加による改良寒天培地を利用したカビ毒産生菌の検出効率向上

2015年度   バイオマーカーによるかび毒の毒性評価法

2013年度   酵母細胞を用いてDONおよびその誘導体の毒性の違いを評価する

2010年度   糸状菌のかび毒デオキシニバレノール(DON)生産誘導機構の解明

2016-2018年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   光制御によるマイコトキシン産生抑制技術の開発に向けた研究

2013-2015年   [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業]   マイコトキシンの複合汚染時における毒性判定手法の開発と毒性発現機構の解明