研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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要約 神奈川県特産の浅漬け用ツケナを育成するため、「大山菜」と「晩生平茎大葉高菜」の交雑後代からカラシナ新品種「さがみグリーン」を育成した。「さがみグリーン」は従来のカラシナに比べて葉肉質がきわめて...
- 研究期間
- 1986～1997
- カテゴリ
- あぶらな 育種 加工 からしな 新品種 耐寒性 たかな 品種 良食味
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要約 神奈川県伊勢原市特産のカラシナの在来種「大山菜」と「清国青菜」の交雑後代からカラシナ新品種「大山そだち」を育成した。「大山そだち」は辛味が激であり、「大山菜」より葉肉質が軟らかく、耐寒性が強く...
- 研究期間
- 1986～1996
- カテゴリ
- あぶらな 育種 加工 からしな 新品種 耐寒性 品種 良食味
