生産技術[栽培技術] and [施肥 or 酒造好適米 or 安定栽培技術]
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酒米「山田錦」の栽培法と収量、玄米品質
要約 三重県における酒米「山田錦」の移植適期は、5月中~下旬である。全量有機質肥料による栽培は、慣行栽培と比較すると心白発現率が向上する。また、収穫適期は出穂後40日頃で1穂当たりの帯緑色籾数2~3粒程度...
酒造好適米「祝」の安定生産技術
要約 酒米品種「祝」は、稈長が長く倒伏しやすい。幼穂形成期の草丈をもとに成熟期の稈長を予測し、前期穂肥を減肥することにより稈長の制御が可能である。また、基肥を3kgとし、一株植付本数を3本とすることで...
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