研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 果実発色促進装置により、着色不良のリンゴやブドウの果実を収穫後に着色改善できる。本装置はアントシアニン蓄積に最適な光条件と温度条件を冷蔵貯蔵庫内で保持でき、装置の構成品を調整することで、形状や...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- 温度処理 着色促進 光条件 品種 ぶどう りんご
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ブドウ果房への低夜温処理は、着色開始期のABAを増加させ、着色を改善する
要約 ブドウの着色は果房への低夜温処理により促進され、高夜温処理により抑制される。低夜温で着色が促進された果皮の着色開始期のアブシジン酸（ABA）含量は高く、逆に高夜温で着色が抑制された果皮のABA含量...
- 研究期間
- 2003～2007
- カテゴリ
- 温度処理 着色促進 ぶどう
