研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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樹勢が強く、一次加工特性の高い中玉のウメ早生新品種「２M３−４１」
要約 「新平太夫」と「織姫」を交配し、中玉のウメの新品種「福太夫」を育成した。樹勢が強く側枝の維持が容易で、成熟期は6月中旬で「紅サシ」より10日、「新平太夫」より約2週間早い。果肉歩合が高く、樹脂障害...
- 研究期間
- 1982～2001
- カテゴリ
- 病害虫 うめ 害虫 加工 加工特性 黒星病 障害果 新品種 施肥 品種 防除
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要約 硫黄燻蒸かんぴょうと無燻蒸かんぴょうを比較すると、無燻蒸かんぴょうは、水煮した場合柔らかくなるのが早く、調理後も細胞構造が崩れにくい特徴が認められる。 背景・ねらい 栃木県特産のかんぴょうは、夕...
- 研究期間
- 1996～1996
- カテゴリ
- 害虫 加工 加工特性 乾燥 品種 良食味
