測定・分析技術[評価技術] and [生物検定法]
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グリコアルカロイドのバイオアッセイ
要約 遺伝子組換えによるトマト等の成分変化を検定する手法の開発の一環として細胞毒性を指標としてトマチン等のグリコアルカロイドの生物検定法を設定した。 背景・ねらい トマトには、トマチンに代表される有...
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