研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
4件
-
-
要約 ダイコン葉、テンサイ葉などの植物葉部には有用脂質が高濃度含まれるものがあり、グルコシルセラミドおよび酸化安定性に優れるα-リノレン酸の抽出原料としての価値をもつ。 キーワード グルコシルセラ...
- 研究期間
- 2011～2014
- カテゴリ
- あま えごま 加工 機能性 高付加価値 コスト だいこん てんさい りんご
-
-
要約 長野県在来の地大根品種の多くは、一般のダイコン品種に比べて、ポリフェノール、アスコルビン酸等の機能性成分含量が多く、抗酸化活性が高い傾向がある。 キーワード
背景・ねらい 長野県には、野菜の... - 研究期間
- 2002～2003
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 だいこん 品種
-
-
要約 ヤーコンの塊根の肥大様式は木部肥大型である。塊根は日長の影響を受けずに肥大し、塊根重は地上部の大きさと相関がある。塊茎は9月以降形成され、短日により肥大生長が促進される。 背景・ねらい ヤーコン(...
- 研究期間
- 1995～1995
- カテゴリ
- かんしょ 機能性 だいこん 繁殖性改善 ヤーコン
-
-
要約 ヤーコンの塊根の肥大様式は木部肥大型である。塊根は日長の影響を受けずに肥大し、塊根重は地上部の大きさと相関がある。塊茎は９月以降形成され、短日により肥大生長が促進される。 背景・ねらい ヤーコン...
- 研究期間
- 1995～1995
- カテゴリ
- かんしょ 機能性 だいこん 繁殖性改善 ヤーコン
