加工・保存技術[輸送技術] and [日向夏 or 輸送]
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不知火の発芽後採収による新鮮完熟果生産と樹勢強化
要約 不知火は減酸しにくく、貯蔵輸送中に鮮度が低下し、樹勢が低下しやすいが、屋根掛け栽培して発芽後15日頃に採収すると、高糖低酸で輸送中の腐敗も少ない新鮮完熟果が生産される。しかも春梢の発育が促進さ...
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