研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 トマトにエチレン生合成のキー酵素であるACC合成酵素のアンチセンス遺伝子あるいはセンス遺伝子をAgrobacteriumによる形質転換法を用いて導入し、エチレン生成が抑制され、成熟が抑制されるトマトを得た。...
- 研究期間
- 1994～1996
- カテゴリ
- 茶 トマト 品質保持 輸送
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要約 青果物の密封包装を開始する時、その容器内を低酸素状態にしてから貯蔵すると低酸素状態を数日間持続できた。また、この包装方法で低酸素状態を保持できる包装フィルムの透過度の範囲は、既に普及している呼...
- 研究期間
- 1996～1996
- カテゴリ
- 品質保持 輸送
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要約 青果物の密封包装を開始する時、その容器内を低酸素状態にしてから貯蔵すると、低酸素状態を数日間持続できた。また、この包装方法で低酸素状態を保持できる包装フィルムの透過度の範囲は、既に普及している...
- 研究期間
- 1996～1996
- カテゴリ
- 品質保持 輸送
