株元施肥によって夏まきキャベツの施肥量は3割削減できる

• 担当機関: （独）農業・生物系特定産業技術研究機構 中央農業総合研究センター
• 研究期間: 1999～2003
• 研究担当者: 松崎守夫; 亀川健一; 高橋智紀; 細川 寿
• 発行年度: 2003
• 要約: 北陸地方の重粘土転換畑における夏まきキャベツでは、施肥量の全量を基肥のみで株元施用することによって、窒素施用量を3割削減できる。基肥のみで全面全層施用すると減収が著しいが、その減収は基肥＋追肥体系によって軽減できる。
• キーワード: 夏まきキャベツ、施肥量削減、株元施肥、追肥、重粘土転換畑、窒素利用率
• 背景・ねらい: 一般に重粘土転換畑でのキャベツには30kgN/10a程度の窒素が施用されており、施肥量の削減が求められている。重粘土以外の土壌では、キャベツの施肥量を2～3割削減することが可能とされているため、北陸地方の重粘土転換畑においても、夏まきキャベツの施肥量を3割削減する施肥技術を開発する。

成果の内容・特徴

1. 基肥の全面全層施肥体系では、窒素の全施用量を3割削減すると、キャベツは減収する。しかし、肥料全量を基肥のみに施用する場合に比べ、基肥＋追肥体系で収量は増加し、その効果は追肥10～15kgN/10a施用で大きい（図1）。
2. 移植した株から約10cmの土壌表面に基肥を点状に施用した株元施肥体系では、全面全層施肥体系より高い収量が得られ、窒素施用量を3割削減し、全量を株元に基肥施用しても、ほぼ標準施肥（全施肥量30kgN/10a）と同程度の収量が得られる（図1）。
3. 条施肥体系では、高畝2条植えしたキャベツの条間（キャベツから約20cmの土壌表面）に基肥を筋状に施用した。窒素施用量を3割削減しても、株元施肥、条施肥体系では標準施肥並のL玉収量が得られるが、株元施肥体系の効果がややすぐれており、その傾向は品種が異なっても同様である（図2）。
4. 収量、窒素利用率に対する基肥の株元施用、基肥＋追肥体系の効果は、複数年度で安定している（図3）。窒素3割削減における窒素利用率は、基肥全量を全面全層施用することで減少するが、基肥の株元施用によって標準施肥並に回復し、基肥＋追肥体系（株元10-10）によって、さらに約15%向上する。窒素施用量のうちキャベツに吸収されない窒素は、標準施肥では21.5kgN/10aであるが、窒素3割削減、さらに基肥の株元施用、基肥＋追肥体系（株元10-10）にすることによって11.5kgN/10aまで減少する。

成果の活用面・留意点

1. 供試圃場は重粘土転換畑であり、夏まきキャベツは8月上旬に移植し、高畝2条植え（栽植密度4,166株/10a）で栽培した。

• カテゴリ: 肥料 キャベツ 施肥 品種