高温、長日条件によるネギの花成抑制

• 担当機関: 野菜・茶業試験場
• 研究期間: 1995～1995
• 研究担当者: 三浦周行; 山崎 篤; 田中和夫
• 発行年度: 1995
• 要約: ネギの花成は、夜温７℃前後で最も促進され、高昼温あるいは高地温で抑制される。低温遭遇中の長日は花芽分化を抑制するが、条件的な短日性であるため高温下ほどその抑制程度が大きい。一方、低温遭遇前の長日も花成を抑制する。また、これらの特性には品種間に量的な差異があることを明らかにした。
• キーワード: ネギ、夜温、高昼温、低温遭遇中、長日、短日性、低温遭遇前野菜・茶業試験場 生理生態部 栽培生理研究室
• 背景・ねらい: これまで、ネギの花芽分化および抽台特性に関する知見の蓄積は乏しく、花成制御による; 新作型の開発にあたっての大きな障害となっていた。また、平成５年の異常気象下では、; 寒地において不時抽台が問題になった。そこで、ネギの花成に及ぼす温度および日長条件; の影響について解明する。

成果の内容・特徴

1. ネギの花芽分化には夜温７℃前後が最も適しているが、花芽分化可能な温度域はかな
   り広く、中生品種(‘金長’、‘浅黄九条’)では15℃でも、処理期間が長くなると花芽分
   化がおこる（図１）。
   
2. 晩生品種(‘長悦’)だけでなく、中生品種においても35℃の高昼温下では花芽分化が
   抑制され、昼間の高温によるいわゆる脱春化作用が存在することが明らかになった（図２）。
   
3. 花芽分化が20℃の高地温下で抑制されることから、ネギの花芽分化における低温の主
   たる感応部位は茎頂近傍あるいは根であると考えられた（図３）。
   
4. 長日の花芽分化抑制効果は高夜温下ほど大きく、またこの効果は品種によって異なり、
   ‘金長’では小さく‘浅黄九条’で大きい（図４）。よって
   ネギは花芽分化において条件的な短日性であることが明らかになった。
   
5. 低温遭遇前の長日は花芽分化を抑制し、その程度に品種間差が認められた（表１）。
   

成果の活用面・留意点

1. 異常低温下で抽台の危険性がある場合に、それを回避するための技術開発・指導上の
   参考になる。
   
2. 低温期においては、トンネル掛け、ハウスの密閉等によって積極的に高昼温条件とす
   ること、また、地温の積極的な確保を図ることで、抽台抑制効果が期待できる。
   
3. 品種の選択によっては、低温期や育苗中に長日処理を行うことによって抽台抑制効果
   が期待できる。
   

• カテゴリ: 育苗 寒地 茶 ねぎ 品種